{"id":5946,"date":"2017-08-31T18:01:01","date_gmt":"2017-08-31T17:01:01","guid":{"rendered":"http:\/\/coop.eelv.fr\/?p=5946"},"modified":"2017-08-31T18:01:01","modified_gmt":"2017-08-31T17:01:01","slug":"fermes-davenir-tour","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecolo.ovh\/index.php\/2017\/08\/31\/fermes-davenir-tour\/","title":{"rendered":"Fermes d\u2019avenir tour"},"content":{"rendered":"<p>A la ferme bio, Hulot met les formes<\/p>\n<p><span class=\"authors\">Par\u00a0<span class=\"author\"><a href=\"http:\/\/www.liberation.fr\/auteur\/12330-coralie-schaub\">Coralie Schaub, envoy\u00e9e sp\u00e9ciale en Bretagne<\/a>\u00a0<\/span><\/span>\u2014\u00a0<span class=\"date\">30 ao\u00fbt 2017\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Dans une exploitation mod\u00e8le pr\u00e8s de Rennes, mardi, le ministre de l\u2019Ecologie, qu\u2019on dit isol\u00e9 au sein de l\u2019ex\u00e9cutif, a tent\u00e9 de convaincre par l\u2019exemple.<\/p>\n<p>La phrase est tomb\u00e9e comme \u00e7a, une \u00e9vidence, un cri du c\u0153ur. \u00abPlut\u00f4t que de prescrire des antid\u00e9presseurs, il faudrait prescrire des rendez-vous r\u00e9guliers avec vous. Vous nous redonnez la p\u00eache, vous faites la d\u00e9monstration qu\u2019un autre monde est possible !\u00bb Ces mots, lanc\u00e9s par Nicolas Hulot mardi en fin d\u2019apr\u00e8s-midi, s\u2019adressaient \u00e0 l\u2019\u00e9quipe du \u00abFermes d\u2019avenir tour\u00bb, r\u00e9unie sous le chapiteau bleu de l\u2019\u00e9tape rennaise de ce \u00abpremier tour de France d\u00e9di\u00e9 \u00e0 l\u2019agro\u00e9cologie\u00bb.<\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 1\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Antid\u00e9presseurs ? Le ministre de la Transition \u00e9cologique et solidaire serait-il au bout du rouleau ? Au micro de France Info, quelques heures plus tard mercredi matin, outre son vote Hamon au premier tour, Hulot a confi\u00e9 qu\u2019\u00eatre \u00abheureux n\u2019est pas le sentiment qui pr\u00e9domine\u00bb chez lui \u00e0 ce poste, tant le \u00abpoids des responsabilit\u00e9s\u00bb<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"page\" title=\"Page 2\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>est lourd. Les cadres d\u2019Europe Ecologie-les Verts l\u2019ont d\u00e9crit ces derniers temps dans la presse comme un \u00e9cologiste dans un gouvernement qui ne l\u2019est pas. Un homme \u00abtr\u00e8s isol\u00e9\u00bb qui navigue \u00aben territoire hostile\u00bb, \u00abBercy et l\u2019Agriculture lui mettant des b\u00e2tons dans les roues tous les jours\u00bb.<\/p>\n<p>D\u00e9prim\u00e9 Nicolas Hulot ? Il n\u2019en laisse alors para\u00eetre aucun signe, au contraire. On l\u2019a vu mardi ferrailler pour ses convictions, plus d\u00e9termin\u00e9 que jamais. Joueur d\u2019\u00e9checs \u00e0 ses heures ? C\u2019est bien possible. Sa visite sur l\u2019une des trente \u00e9tapes du Fermes d\u2019avenir tour (trois mois, 200 fermes visit\u00e9es, 10 000 visiteurs) \u00e9tait, para\u00eet-il, pr\u00e9vue de longue date. \u00abIl m\u2019avait dit avant d\u2019\u00eatre ministre qu\u2019il passerait\u00bb, assure Maxime de Rostolan, le coordinateur du projet Fermes d\u2019avenir, lequel entend prouver qu\u2019un autre mod\u00e8le agricole est \u00abpossible, n\u00e9cessaire et tellement plus d\u00e9sirable que le mod\u00e8le agrochimique\u00bb. L\u2019ing\u00e9nieur trentenaire, proche de Hulot, est l\u2019un de ceux qui ont tent\u00e9 de le convaincre, en vain, de se pr\u00e9senter \u00e0 la pr\u00e9sidentielle de cette ann\u00e9e. \u00abMaintenant qu\u2019il est ministre, l\u2019id\u00e9e de ce d\u00e9placement officiel est de montrer que la transition \u00e9cologique et solidaire est possible dans plein de domaines et que l\u2019agriculture en fait partie. Cela lui permet sans doute aussi de montrer que le sujet l\u2019int\u00e9resse\u00bb, glisse-t-il.<\/p>\n<p>Agenda surcharg\u00e9<\/p>\n<p>Co\u00efncidence ou pas, c\u2019est \u00e0 un moment clef que Nicolas Hulot a consacr\u00e9 \u00e0 l\u2019agriculture six heures de son agenda surcharg\u00e9 (aller-retour en TGV compris). Le m\u00eame jour se tenaient les tout premiers ateliers des \u00ab\u00e9tats g\u00e9n\u00e9raux de l\u2019alimentation\u00bb, dont la paternit\u00e9 lui revient. Le 17 f\u00e9vrier, encore pr\u00e9sident de la Fondation pour la nature et l\u2019homme, Hulot appelait dans Lib\u00e9ration \u00e0 la tenue d\u2019un \u00abGrenelle de l\u2019alimentation\u00bb. Dressant le constat d\u2019une agriculture \u00abmal en point, \u00e9conomiquement \u00e0 bout de souffle, socialement \u00e9puis\u00e9e&#8230;\u00bb, il appelait \u00e0 un \u00abgrand d\u00e9bat de soci\u00e9t\u00e9\u00bb, un \u00abdialogue large, ouvert, sans tabou, charg\u00e9 de convictions mais sans oppositions st\u00e9riles\u00bb, sur divers sujets (pesticides, circuits courts, agriculture biologique, bien-\u00eatre animal, revenu, qualit\u00e9 de l\u2019eau&#8230;). L\u2019id\u00e9e a \u00e9t\u00e9 reprise par le pr\u00e9sident Macron. Mais Nicolas Hulot n\u2019est pas aux commandes, il n\u2019est que le copilote d\u2019\u00e9tats g\u00e9n\u00e9raux conduits par son homologue de l\u2019Agriculture, St\u00e9phane Travert, dont la vision tr\u00e8s agro-industrielle et productiviste du secteur n\u2019est un secret pour personne.<\/p>\n<p>Alors, Nicolas Hulot contourne l\u2019obstacle et avance ses pions comme il le peut, patiemment. Sans forfanterie. Sans agressivit\u00e9. Surtout ne pas braquer ceux qui aiment boire du Roundup au petit-d\u00e9jeuner (m\u00eame si, c\u2019est officiel, il s\u2019opposera en octobre au renouvellement du glyphosate pour dix ans dans l\u2019Union europ\u00e9enne).<\/p>\n<p>Faussement na\u00eff<\/p>\n<p>Face \u00e0 la nu\u00e9e de micros, de cam\u00e9ras et de stylos qui le suivent en Bretagne, il s\u2019\u00e9vertue \u00e0 arrondir les angles, dans un grand exercice de diplomatie, r\u00e9p\u00e9tant plusieurs fois qu\u2019il ne faut \u00abpas stigmatiser l\u2019agriculture conventionnelle\u00bb, qu\u2019il ne faut \u00abpas la tuer\u00bb, qu\u2019il \u00abn\u2019y a pas un seul mode de production agricole en France, mais une grande diversit\u00e9\u00bb, que \u00abplut\u00f4t que de les confronter, il faut les additionner\u00bb. Son plan est simple : convaincre par l\u2019exemple. Profiter de son aura m\u00e9diatique, de sa popularit\u00e9, de l\u2019air du temps, pour mettre en lumi\u00e8re des exp\u00e9rimentations r\u00e9ussies, des agriculteurs combl\u00e9s, des mod\u00e8les prouvant qu\u2019on peut obtenir d\u2019excellents rendements en donnant du sens \u00e0 son m\u00e9tier, sans recourir aux intrants chimiques.<\/p>\n<p>Il fallait le voir, mardi, visiter la ferme des Petits Chapelais, \u00e0 Chavagne (tout pr\u00e8s de Rennes), l\u2019une des vitrines de cette \u00e9tape du \u00abTour\u00bb. Il fallait le voir \u00e9couter avec attention Gilles Simonneaux raconter pourquoi et comment il a converti l\u2019\u00e9levage laitier familial au bio, en 1998, avant de se diversifier (mara\u00eechage, cochons qui ne consomment que les sous-produits de la ferme, production de pain avec les c\u00e9r\u00e9ales du cru, vente directe \u00e0 la ferme ou via des Amap, panneaux solaires&#8230;). Qu\u00eate de sens, d\u2019autonomie, volont\u00e9 de ne pas \u00eatre seul \u00e0 travailler sur l\u2019exploitation&#8230; Aujourd\u2019hui, le grand paysan en bermuda cr\u00e8me ne conna\u00eet pas la crise, il a fait grimper la productivit\u00e9 de sa ferme et emploie une dizaine de personnes. Hulot a tomb\u00e9 la veste, qu\u2019il tient d\u2019un doigt par-dessus son \u00e9paule. Souriant, d\u00e9tendu, il mitraille son h\u00f4te de questions. \u00abEt les effluents des cochons et du b\u00e9tail, vous en faites quoi ?\u00bb Du compost et du fumier. \u00abPour l\u2019eau, vous avez un captage ?\u00bb La ferme dispose de deux puits qui suffisent, m\u00eame si le changement climatique commence \u00e0 compliquer la donne. \u00abAvec combien d\u2019Amap travaillez-vous ?\u00bb Quatre. \u00abSe passer des intrants, c\u2019\u00e9tait difficile ?\u00bb \u00abPsychologiquement oui, r\u00e9pond Gilles Simonneaux, mais techniquement, c\u2019\u00e9tait de la rigolade.\u00bb \u00abPourquoi on en fait tout un plat alors ?\u00bb s\u2019interroge Hulot, faussement na\u00eff. \u00abCar il y a des int\u00e9r\u00eats&#8230;\u00bb \u00abEt pour vous, la restauration collective peut \u00eatre un levier ? Et la m\u00e9thanisation ?\u00bb<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 3\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Les micros enregistrent, les stylos notent, le jeu des questions-r\u00e9ponses se poursuit, le ministre s\u2019est transform\u00e9 en intervieweur qui sait parfaitement faire accoucher son interlocuteur, le voil\u00e0 expert en ma\u00efeutique. Les r\u00e9ponses lui plaisent. \u00abPas mal\u00bb, euph\u00e9mise-t-il, moue approbative \u00e0 l\u2019appui. \u00abApr\u00e8s, on peut vous opposer la p\u00e9nibilit\u00e9 de la t\u00e2che&#8230;\u00bb Sylvie, la mara\u00eech\u00e8re qui travaille sur la ferme, une n\u00e9orurale arriv\u00e9e ici il y a<\/p>\n<p>quatre ans, intervient : \u00abSi on aime ce qu\u2019on fait&#8230;\u00bb Bingo. \u00abOn peut faire une photo d\u2019une mara\u00eech\u00e8re heureuse ?\u00bb lance le ministre \u00e0 la cantonade. Et de lui poser, \u00e0 elle aussi, une s\u00e9rie de questions pr\u00e9cises, choisies. \u00abVous faites un peu d\u2019agroforesterie [un mode d\u2019exploitation des terres agricoles associant des plantations d\u2019arbres] ? Et le sol, vous le retournez ? Comment vous faites pour vous passer de pesticides ?\u00bb La jeune femme d\u00e9taille ses m\u00e9thodes, vante les m\u00e9rites des insectes pollinisateurs. \u00abEt \u00e7a marche !\u00bb ponctue Hulot.<\/p>\n<p>Tomate Cerise<\/p>\n<p>Les journalistes ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9venus : il ne r\u00e9pondra \u00e0 aucune question s\u2019\u00e9cartant du sujet du jour. Interrog\u00e9 sur le scandale des \u0153ufs contamin\u00e9s au fipronil, il garde son cap : \u00abIl y a une le\u00e7on \u00e0 tirer sur l\u2019utilisation des intrants en g\u00e9n\u00e9ral, l\u2019exp\u00e9rience montre qu\u2019on sait de plus en plus s\u2019en passer.\u00bb Au sujet de l\u2019\u00e9tude r\u00e9v\u00e9l\u00e9e le matin m\u00eame par l\u2019UFC-Que choisir selon laquelle la grande distribution engrange de tr\u00e8s cons\u00e9quentes marges sur les fruits et l\u00e9gumes bio, il r\u00e9pond : \u00abSi c\u2019est vrai, c\u2019est presque une bonne nouvelle. Cela veut dire qu\u2019on va pouvoir r\u00e9duire ces marges et rendre le bio accessible au plus grand nombre.\u00bb<\/p>\n<p>L\u2019Etat qui semble se d\u00e9sengager des aides au bio, St\u00e9phane Travert qui s\u2019est prononc\u00e9 pour la cr\u00e9ation d\u2019un fonds priv\u00e9 de soutien au secteur ? \u00abIl faut regarder&#8230;\u00bb Hulot demande de l\u2019indulgence. Et du temps. \u00abC\u2019est la clef pour sortir par le haut des \u00e9tats g\u00e9n\u00e9raux, je me bats pour qu\u2019on n\u2019en ait pas une vision r\u00e9duite. Il ne s\u2019agit pas de se pr\u00e9cipiter, il faut que tout le monde se mette autour de la table sans pr\u00e9jug\u00e9s, pour voir comment on peut changer profond\u00e9ment mais progressivement.\u00bb Il rappelle la promesse de campagne de Macron : faire en sorte que d\u2019ici 2022, la restauration collective (scolaire, hospitali\u00e8re&#8230;) serve au moins 50 % de produits issus de l\u2019agriculture biologique, des circuits courts ou affichant un label de qualit\u00e9.<\/p>\n<p>Hulot trinque au cidre, croque une tomate cerise, aimerait s\u2019attarder plus longuement. Un agriculteur \u00e0 la barbe grise l\u2019interpelle : \u00abOn a besoin de toi pour nous relayer l\u00e0-haut. Et on compte sur toi pour Notre-Dame-des- Landes !\u00bb L\u2019agenda est minut\u00e9, Nicolas Hulot s\u2019en excuse, doit filer. Mais il semble radieux, regonfl\u00e9 \u00e0 bloc avant de rejoindre Paris et les ors de la R\u00e9publique.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A la ferme bio, Hulot met les formes Par\u00a0Coralie Schaub, envoy\u00e9e sp\u00e9ciale en Bretagne\u00a0\u2014\u00a030 ao\u00fbt 2017\u00a0 Dans une exploitation mod\u00e8le pr\u00e8s de Rennes, mardi, le ministre de l\u2019Ecologie, qu\u2019on dit isol\u00e9 au sein de l\u2019ex\u00e9cutif, a tent\u00e9 de convaincre par l\u2019exemple. 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